1
Перед вами не сказка о трех поросятах, а суровая китайская действительность. В стране потребление свинины вознесено в ранг национальной особенности (не путать с украинской, это несколько иное).
Так вот, в среднем, каждый китаец съедает около 39 килограмм свинины в год. С этой цифрой спорить трудно, так как не только китайцами населена КНР. Кроме того, не у всех китайцев есть деньги, чтобы употреблять свинину. Но процент тех у кого эти самые деньги есть, несомненно растет. Об этом можно с уверенностью судить, из того материала, который вы прочтете ниже.
Кстати, местные свиньи съедают около 50% всего мирового урожая кормовых культур. Вы оценили уровень? Скоро вы оцените и масштабность. Даже европейское королевство свиней - Дания, на этом фоне смотрится убого.
В 2012 году власти КНР выделили $ 22 млрд. на свиноводческую отрасль. В 2016 потратили на фермерство еще около $ 11 млрд. инвестиций. И при всем этом, КНР является не только основным производителем свинины в мире, а еще и наибольшим импортером. Получается, что им требуется больше, чем они выращивают.
Именно поэтому компания Yangxiang, ведущий китайский производитель свинины, строит свинофермы на 7, 9 этажей, планируя уже на 13. И говорят, что эта этажность не предел, будет и больше. Аппетит ведь приходит во время еды. Вот точно так все и в бизнесе.
В таких крупных сооружениях размещают преимущественно свиноматок и поросят до отъема. Стоимость многоэтажного комплекса рассчитывается в среднем в € 2000 на свиноматку, и это не считая поросят. Это конечно дороже, по сравнению с обычными фермами.
Однако преимущества перевешивают, они заключается в том, что каждый такой комплекс может обслуживать всего 4 работника на 1000 свиноматок. В то время когда на традиционной свиноферме трудятся 10 работников. Но самое большое преимущество подобных зданий - экономия пространства и большей защищенности от распространения болезней (каждый этаж изолирован).
Как сообщают представители компании, в окрестностях многоэтажной фермы нет других свиноферм. Это является дополнительной защитной мерой и предосторожностью от различных заболеваний. Воздух в здании, как утверждают, фильтруется.
В настоящее время возведены 2 «семиэтажки», и в течение 2018 года построят еще 2 «девятиэтажки». Затем компания планирует построить еще 2 здания, по тринадцать этажей каждое.
Нужно отметить, что первые поросята были доставлены в первую многоэтажную свиноферму в декабре 2017 года. Стоимость тогда составляла € 25 евро за 7 кг поросенка. В данный момент себестоимость поросенка к отъему составляет чуть более € 23.
Теперь вы по достоинству можете оценить происходящее и сравнить. Это действительно новый уровень в животноводстве, строить не вширь, а вверх. И чем нас удивят изобретательные китайцы в будущем, можно только догадываться.
6 2
